L'ATELIER-D'ISABEL

                                                                                                                                                                                                    l'esprit récup                   
 
 
 
 
 

    gâteau boîte à bijoux

gâteau génoise et crème pâtissière boite à bijoux
  • réaliser une génoise avec 9 oeufs.
  • faire un litre et demi de crème pâtissière.
  • couper la génoise en 3 parties.
  • reconstituer la génoise en intercalant les couches ,génoise,sirop de fruits ,fruits,crème pâtissière.
  • étaler la pâte d'amande ,passer un rouleau de texture
  • réaliser les décors en pâte d'amande
  • découper des bandes de pâte d'amande et les poser sur le gâteau
  • coller les décors avec de la colle de pâtissier.
  • luster avec du lustrage alimentaire
  • soupoudrer avec de la poudre d'or
gâteau génoise et crème patissière boite à bijou gâteau génoise et crème patissière boite à bijou gateau génoise et crème patissière boite à bijou
     
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