L'ATELIER-D'ISABEL

                                                                                                                                                                                                    l'esprit récup                   
 
 
 
 
 Gâteau cadeaux

gâteau aux carottes recouvert de pâte à sucre bleu ,décors en pâte à sucre blanche
pour le décor:
  • pâte à sucre bleu 
  • pâte à sucre blanche
  • bonbons rubans
  • smileys
  • colle alimentaire
  • bonbons granulées
  • emporte pièces feuilles,étoiles,fleurs
  • pour le biscuits
  • 300 g de carottes râpées
  • 250 g d'amandes en poudre (2 sachets)
  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 60 g de farine
  • le zeste et le jus d'un demi-citron
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • du beurre pour le moule
  • lPréchauffer le four à 180°C. Eplucher et râper les carottes, de façon à en obtenir 300 g.


    Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter  le zeste ,le jus du demi-citron, les carottes râpées, l'amande en poudre, la farine, le sel et la levure.


    Monter les blancs en neige bien ferme. Les incorporer délicatement à la pâte.


     sortir le gâteau du four , le laisser refroidir et le démouler.

    Etaler la pâte a sucre,recouvrir le gâteau avec.Mouler les fleurs ,les feuilles et les rosaces.

    Coller les bonbons rubans,les smileys,les fleurs avec la colle alimentaire .laisser votre créativité s'exprimer!



     






     

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