L'ATELIER-D'ISABEL

                                                                                                                                                                                                    l'esprit récup                   
 
 
 
 

Gateau princesse monster 


une génoise  ---------
1 litre et demi de crème pâtissière
1 boite de pêche ou de poire,en conserve
pâte à sucre noir
pâte à sucre rouge
fingers blancs
biscuits type oréo
bonbons rubans
bonbons réglisse
cure dents 
pic à brochettes
colle alimentaire
poudre or alimentaire
vernis alimentaire pour lustrer
  • réaliser une génoise avec 9 oeufs,la faire cuire dans un moule type kouglof,
  • faire un litre et demi de crème pâtissière,
  • couper la génoise en 4 partie
  • reconstituer la génoise en intercalant les couches ,génoise ,crème pâtissière,fruits.
  •  
    Etaler, la pâte à sucre noir, passer le rouleau à effets, mouler la robe sur la poupée et poser la partie de devant de la robe par-dessus les biscuits, couper les bonbons rubans en deux et les poser sur le devant de la robe.

     
    Etaler la pâte à sucre rouge passer le  rouleau à effets, couper la partie arrière de la robe et la poser sur le gâteau ,recouvrir avec les bonbons rubans.
     
    Fixer avec des cures dents les autres bonbons réglisses,mouler les roses,les oiseaux,ainsi que la couronne.Relever les cheveux et les maintenir avec un pic a brochettes.Coller les roses et les oiseaux avec de la colle alimentaire,insérer une perle dragée au milieu des roses.
    luster avec la poudre d'or alimentaire

     






     

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